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初 蒸し鍋

蒸し鍋を初めて使いました。

中敷き?のような台の上に野菜をどんどんのせて蓋をして蒸すだけ。

蒸し鍋だけあって、蓋は、こんもりとした形です。
きっと、野菜がたくさん入れられるためでしょうね。


        なべ

鍋は、食卓の上にのせて熱々をいただきます。

     野菜

たれは、ポン酢、ごまだれ、マヨネーズなどいろいろだしました。好みに応じて楽しみます。
今回は、キャベツ、ブロッコリー、きのこ、もやし、タラ、ベーコンを使いましたが、人参も足すと色がもっときれいになったかもしれませんね。

この冬、活躍しそうです。

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